| 概要 | ----------------------------------------------------------
【農家体験＆食養生ワークショップ2013】
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実りの秋、稲刈り体験！
日本人の主食であるお米の収穫を通じ
土に触れ自然に接し「生きている」の実感とともに
食養生を学びましょう。
日程：10月5・6日（土・日）
場所：長野県松本市中山 ：「喜源治」ほか
定員：15名
宿泊：「喜源治」（基本雑魚寝です）
もしくは浅間温泉などに個人で宿泊（別途自費が必要）
参加費：正会員（コーディネータ－以上）10,000円
準会員（ジュニアコーディネーター）12,000円
一般15,000円
※集合場所までの交通費は各自でご負担ください。
※寝袋持参もしくは宿泊不要の方は1,000円割引
※浅間温泉等の宿泊施設への宿泊は別途自費でお願いします。
※「お楽しみ」の単発（下記①~⑥）参加も可能。
ひとつあたり正会員2,500円、準会員3,000円、一般4,000円
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スケジュール（予定）
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【一日目】
13時：JR篠ノ井線 平田駅集合（※集合時間・場所は当日までに調整）
14時：①「農家体験」有機野菜の収穫体験＆自然農畑見学
16時：希望者は近くの温泉に！（自費）
17時：②「食養生調理実習」調理＆食事
19時：③「野菜セミナー＆懇親会」講師は自然農法の専門家を予定
【二日目】
6時：④「食養生ワークショップ（太陽食他）」
8時：⑤「農家体験」（稲刈り）
10時：⑥「食養生調理実習」調理＆食事
12時：解散
午後時間のある人は稲刈り体験の続きを♪
※内容の詳細は変更する場合がございます。
■喜源治（きげんじ）
※宿泊・食事＆セミナー会場
130年以上前、小松 喜源治 氏によって建てられた古民家。
わらぶき屋根の母屋を中心に、土蔵や蚕棟などが改築されて
います。
周囲は松本平と北アルプスの山々を見渡せる里山で、景観は最高！
果樹や山野草と共存しており、季節ごとに魅力がある場所で
縄文時代より脈々と人が生活してきたパワースポットでもあります。
周囲の田畑で小松さんが自然農法を10年以上続けており、
丹誠込めて創られた料理も絶品。
食養生の基本である「命」をいただくことが実感できる、
自然と調和した生活環境。現代的な暮らしに慣れた人にとっては、
ちょっとした異文化体験（うるるん？）になるかもしれません。
■むすび農園
※農業体験
http://musubifarm.org/index.html
むすび農園は、雄大なアルプスを一望する松本平の
東山の中腹にある農園。阪本さんご夫妻が有機無農薬
野菜を栽培しています。
とっても美しく、ほっこりする農園の田園風景も
一緒にお楽しみください。
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宿泊について
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喜源治では、個室などはご用意できないので雑魚寝になります。
近隣の温泉、もしくは松本市内のホテル等に宿泊して
いただくことも可能ですが、 その場合はご自身でご手配ください。
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